Zaupajo nam:
Zakaj
morefromfood?
Aplikacijo smo oblikovali, da bi znatno izboljšali vaše postopke za zagotavljanje varnosti hrane, obenem pa kar najbolj zmanjšali stroške vaše organizacije. Z aplikacijo MoreFromFood boste:
Prihranili stroške.
Preusmerili se boste na brezpapirno poslovanje, znatno zmanjšali potne stroške in pridobili centraliziran nadzor nad številnimi lokacijami. Ko je sistem nameščen, postane reprodukcija varnostnih postopkov preprosta in hitra.
Izboljšali svoj ugled.
Z uporabo aplikacije MoreFromFood boste postavili varnost hrane na prvo mesto, tako pa boste tudi svojo znamko uveljavili kot zanesljivo in varno rešitev za svoje kupce.
Omogočili pravilno uporabo protokola HACCP.
Aplikacija MoreFromFood omogoča pravilno uporabo protokola HACCP in je združljiva s standardi ISO 22000/BRC/IFS.
Uživali koristi zaradi nenehnih izboljšav v vseh fazah procesa varnosti hrane.
Aplikacija MoreFromFood je sistem, ki bo uspešno prestal inšpekcijske preglede, saj strogo upošteva protokole za varnost hrane, omogoča preglede in zagotavlja dokaze vašega upravljanja varnosti hrane. Vaša organizacija bo z aplikacijo MoreFromFood vedno pripravljena na inšpekcijske preglede.
Čas je, da poskrbite za varnost hrane
Prihodnost prehrambne industrije je tesno povezana s pametnimi tehnologijami, računalniško podprtimi storitvami in dematerializacijo. Aplikacija MoreFromFood je sad raziskav, ki združujejo inovacije in izkušnje, da bi ustvarili inovativen proizvod, s katerim lahko olajšate in izboljšate upravljanje varnosti hrane.
PREDSTAVITEV
PREIZKUSI DELOVANJE
  • DEJSTVA

    Skrb za varnost hrane je neločljivo povezana s poslovnimi dejavnostmi.

    Nedavne ocene Organizacije Združenih narodov za prehrano in kmetijstvo in Svetovne zdravstvene organizacije so pokazale, da prehrambna podjetja po vsem svetu utrpijo izgubo do 95 milijard dolarjev letno zaradi slabih postopkov za zagotavljanje varnosti hrane. Nekatere ocene so pokazale tudi, da podjetja iz vsakega dolarja, ki ga vložijo v varnost hrane, dobijo 10 dolarjev prihrankov.
  • Dejstva

    Več kot 200 bolezni se širi s hrano.

    Med vzroki za bolezni, ki se prenašajo s hrano, so virusi, bakterije, paraziti, strupi, kovine in prioni. Simptomi bolezni, ki se prenašajo s hrano, se gibljejo od blagega gastroenteritisa do življenjsko nevarnih simptomov. V poročilu Svetovne zdravstvene organizacije ocenjujejo, da bo na svetovni ravni zaradi uživanja onesnažene hrane vsako leto zbolel skoraj en človek od desetih.
Za varnost hrane moramo skrbeti vsi.
Kot uradni inšpektor imam pozitivno mnenje o ustreznosti predstavljene aplikacije, ki bo ob pravilni uporabi izpolnjevala zakonske obveznosti, povezane z varnostjo hrane. Poleg tega je ta aplikacija oblikovana tako, kot je opredeljeno v uredbi št. 82 z zakonsko močjo z dne 7. 3. 2005 o priložnosti za digitalno dematerializacijo in hrambo dokumentov.
Dr. Luca Cianti
INŠPEKTOR ZA VARNOST HRANE
KAKO DELUJE
MoreFromFood temelji na štirih načelih
ADMINISTRATOR
Skrbnik si lahko v realnem času ogleda in upravlja različne postopke za varnost hrane znotraj centralizirane strukture.
NADZORNA PLOŠČA
Celotno upravljanje je prikazano na eni nadzorni plošči. S preprostim sistemom "nadzorne plošče" zagotavljamo pregledno in sistematično upravljanje vseh postopkov in nalog povezanih s hrano v vaši organizaciji.
SENZORJI
Celotna dobavna veriga se samodejno spremlja. Temperaturni senzorji spremljajo vsako spremembo v hrani in vaših zamrzovalnikih/hladilnikih.

✔ Temperaturni senzorji
✔ Senzorji vlažnosti
✔ Senzorji tlačnosti
ANALIZA TVEGANJA
Preventiva je vedno boljša kot kurativa. Sistem smo zasnovali za dejavno obvladovanje tveganj in razvrščanje vseh postopkov za zagotavljanje varnosti hrane v vaši organizaciji. Prepoznajte nevarnost, preden postane tveganje.

Revolucionaren spletni brezpapirni sistem HACCP omogoča celovit pregled upoštevanja varnosti hrane v vseh dejavnostih. Usklajen je s standardom ISO 22000.
UČINKOVIT
KONTROLNI SEZNAM NALOG
Vsi načrti za varnost hrane v eni mobilni aplikaciji! Skrbnik sistema opravlja spremljanje in nadzorne dejavnosti od dobavne verige do restavracije ali prodajnega mesta, da bi zagotovil najvišjo kakovost hrane. Vse meritve so skladne s protokoli HACCP.
POROČILA IN DNEVNIKI V RESNIČNEM ČASU
Aplikacija MoreFromFood omogoča pravilno uporabo protokola HACCP in je skladna s standardi ISO 22000/BRC/IFS.
SLEDLJIVOST
Sledite vsakemu koraku in vsaki nalogi, ki se izvaja v procesu za varnost hrane.
SPREMLJANJE
Celovit in transparenten pregled preteklih, sedanjih in prihodnjih varnostnih meritev in nalog vašega osebja.
PROGRAMI, KI SO PREDPOGOJ
Vgrajeni programi vas bodo vodili skozi potrebne varnostne postopke. Sistem za obveščanje je modularen in vašemu osebju omogoča, da vse dodeljene naloge opravi po načrtu.
KRITIČNE NADZORNE TOČKE
Vse kritične točke, povezane z varnostjo hrane, lahko prilagodite po meri. Potem ko določimo najpomembnejše nadzorne točke v verigi, se bodo samodejno integrirale v sistem.
SAMODEJNO SPREMLJANJE TEMPERATURE
Natančne meritve temperature, samodejni dnevniki.
USPOSABLJANJE UPRAVLJAVCEV
Vaše osebje naj bo vedno obveščeno, izobraženo in pripravljeno. Aplikacija MoreFromFood ponuja preproste in izčrpne tečaje o predpisih glede varnosti hrane. Spletna usposabljanja so skrbno oblikovana za vsako vlogo v organizaciji.
GLAVNE LASTNOSTI
Aplikacija obsega vse procese za varnost hrane
SAMODEJNO SPREMLJANJE V RESNIČNEM ČASU
Izberite skrbnika sistema, ki bo upravljal prilagodljivo nadzorno ploščo in varnost hrane spremljal od vsepovsod:
  • senzorje lahko namestimo oz. premestimo kamor koli
  • 24-urno spremljavanje v resničnem času
  • samodejno poročanje, če so odčitane vrednosti zunaj nastavljenih mejnih vrednosti
  • neodvisna nastavitev časov za poročanje
  • zmanjšuje napake pri ročnem odčitavanju
TAKOJŠNJI UKREPI
Z aplikacijo MoreFromFood boste dobili obvestila v resničnem času, kar vam bo omogočilo hiter odziv na nujne situacije, takoj ko se zgodijo.
  • Hitro prepoznavanje odstopanj pri meritvah (kot so nenadne spremembe temperature ali vlažnosti ...)
  • Hitro prepoznavanje dejavnikov, ki so povzročili izgubo nadzora.
TEMELJITA IN TOČNA ANALIZA
  • Najpomembnejši podatki se lahko analizirajo kadar koli.
  • Vsi podatki so shranjeni v oblaku, ogledate, prenesete in natisnete pa jih lahko kadar koli.
  • Napredna analiza tveganj za vsako vrsto hrane v vsaki fazi priprave.
  • Uradni načrti za nadzor, ki jih lahko ustvarite ob presoji tveganja.
  • Vgrajene napovedne mikrobiološke tehnike, ki tveganja za zdravje prepoznavajo vnaprej.
  • Samodejna pridobitev laboratorijskih izvidov.
REVIZIJA
  • Sistem vas podpira pri notranjih revizijah in revizijah za kvalifikacijo ter pri upravljanju revizijskega programa za kvalifikacijo dobaviteljev
CENTRALIZIRAN SISTEM
  • Upravljajte in spremljajte kakovost svoje prehrambne verige iz enega vira – z ene nadzorne plošče.
  • Določite in upravljajte vse kritične točke pri proizvodnji, distribuciji in shranjevanju hrane.
INTERAKTIVNA DEJANJA
  • Skrbnik sistema prevzame nadzor nad interaktivno nadzorno ploščo in deluje v resničnem času.
  • Na podlagi sistema obveščanja so v proces vključeni vsi bistveni nosilci nalog.
MODULIRAN, PO MERI PRILAGOJEN PRISTOP
  • Sistem upravljavcu omogoča, da po potrebi spreminja nadzorne plošče.
  • Vaš posel, vaša pravila. Z določitvijo konkretnih ciljev in nalog, ki jih lahko spremljate in merite prek nadzorne plošče, opredelite, kaj je za vašo organizacijo najpomembnejše.
UPORABNIKOM PRIJAZNO UPRAVLJANJE
Centralizirano upravljanje zaposlenih se izvaja prek ene nadzorne plošče, ki omogoča sočasno upravljanje več proizvodnih obratov. Vse načrtovane in dokončane dejavnosti se spremljajo v resničnem času:
  • Vašemu osebju zagotavlja sezname delovnih nalog, ki so preprosti za uporabo.
  • Ohranja jasno in transparentno evidenco opravljenih in prihajajočih nalog.
  • Kar najbolj zmanjša človeške napake v procesih za varnost hrane.
USPOSABLJANJE UPRAVLJAVCEV
Zagotavljeno je celovito spremljanje dejavnosti v sklopu usposabljanj za upravljavce. Za vsako vlogo in položaj so opredeljene potrebne spretnosti in vrsta usposabljanja. Potrebe po usposabljanju so upravljane, termini za usposabljanje pa samodejno določeni v določenem časovnem obdobju.
100% BREZPAPIRNA REŠITEV
Vsi procesi se opravljajo brez papirja, tako da podjetjem ni treba skrbeti za kupe papirnatih dokumentov. Vsa izbrana merila lahko natisnete. Tako so dokumenti, ki jih potrebujete, vedno na dosegu roke.
VISOKOKAKOVOSTNA DIGITALNA REŠITEV ZA PROTOKOL HACCP
  • Izboljšana komunikacija z upravnimi organi, ki izdajajo predpise: sistem zagotavlja, da imate ves čas jasen pregled nad vsemi informacijami, povezanimi z varnostjo, in da jim lahko sledite.
  • Aplikacija MoreFromFood je skladna s standardom ISO 22000, kar pomeni, da aplikacija v celoti obsega standarda BRC in IFS.
SKLADNOST s covid-19
Aplikacija MoreFromFood je že 100 % skladna s covid-19. Vanjo so namreč že vgrajeni vsi obvezni ukrepi za zajezitev širjenja covid-19 na delovnem mestu. Preverjanje ustreznih načinov uporab je samodejno in ga skrbno spremljamo. Protokol za covid-19 vključuje:
  • previdnostne ukrepe za zdravje zaposlenih
  • razpoložljivost, distribucija in uporaba zaščitne opreme
  • spremljanje medosebne razdalje
  • higienski ukrepi in standardi
PRIČAKOVANI PRIHRANKI STROŠKOV
Samodejne procese smo oblikovali, da bi zagotovili velike prihranke in delovno učinkovitost v celotni organizaciji.
40-80%
POVPREČNI PRIHRANEK
ADMINISTRATORSKIH STROŠKOV
PRIHRANEK PRI IT STORITVAH
ZMANJŠANO POTOVANJE
IN SVETOVALNI STROŠKI
BREZPAPIRNA REŠITEV
Prihrani denar in obvaruj planet. Brezpapirna rešitev prinese naslednje prihranke:
ZAUPAJO NAM
Uspešnost aplikacije MoreFromFood
je vidna v naslednjih primerih.
MoreFromFood je aplikacija, ki smo jo iskali dolgo časa. Vsebuje vse elemente nadzora kakovosti, ki jih podjetje potrebuje. Je preprosta, prilagodljiva in odlična za zagotavljanje ustreznih ukrepov za notranji nadzor.
IZ ITALIJE Z LJUBEZNIJO.
KJER SE KAKOVOST IN VARNOST RIMATA.
Aplikacijo MoreFromFood so izdelali priznani znanstveniki, ki se ukvarjajo z varnostjo hrane, in inženirji napredne programske opreme, da bi razvili povsem samodejen, učinkovit in stroškovno učinkovit sistem za merjenje in upravljanje, s katerim je možno napredno spremljanje varnosti hrane. Aplikacija je proizvod, ki je nastal s sodelovanjem med Univerzo v Pisi v Italiji in slovensko družbo za informacijsko tehnologijo Dotcom.
Ugleden center za poučevanje in raziskave, ki je znan po tem, da ga ženeta prizadevanje za inovacije in večdisciplinaren pristop k znanosti o varnosti hrane. Oddelek sodeluje z uglednimi nacionalnimi in mednarodnimi raziskovalnimi institucijami in javnimi ter zasebnimi organizacijami, ki se ukvarjajo z varnostjo hrane.
Vodilna družba na trgu spletnih storitev, ki zagotavlja sisteme informacijsko-komunikacijske tehnologije in najnovejše rešitve za evropske zasebne trge. Dotcom je vodilna družba za zagotavljanje informacijskih rešitev za varnost hrane, ki ima številne kupce s področja proizvodnje hrane in trga distribucije.
OGLED VSEH ČLANKOV
Blog
KAJ JE DIGITALIZACIJA NADZORA VARNOSTI HRANE, KAJ TA PRINESE IN KAKO ZAČETI
Jun 08, 2021
INTERVJU - Lars & Sven Burgers za Morefromfood
Apr 05, 2021
SPODBUDE ZA DIGITALIZACIJO PODJETIJ V PREHRAMBENI IDUSTRIJI
Mar 15, 2021
POŠLJITE NAM POVPRAŠEVANJE
Dovolite nam, da sistem MoreFromFood namestimo na vaši/-h lokaciji/-ah in vam omogočimo trimesečno poskusno obdobje. Poenostavite postopke za zagotavljanje varnosti hrane in kar najbolj zmanjšajte stroške zdaj!
Error message.
POŠLJI POVPRAŠEVANJE